①化学合成肥料・農薬は使わない
②除草剤は使わない
③動物性堆肥、植物性堆肥は必要に応じて一部使用してますが、極力は使わず自然にお任せする栽培方法を基本としています。炭素分として通路部に木屑や籾殻を使う事があります（木屑は地元の大工さんから、もみ殻は自家製）必要に応じて有機物として野菜残渣、畑の草、おからを土に還してます（微生物の餌）。
④種はなるべく固定種、在来種、自家採取種、及び種子消毒されていない種を使用（一部交配種も使用しています）
⑤自分達家族が食べておいしいと思う野菜を提供する
富士山の麓で共に育む